venerdì, Maggio 20, 2022
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Tag: invecchiamento

Fermentazione, Distillazione ed Invecchiamento

FERMENTAZIONE E DISTILLAZIONE ED INVECCHIAMENTO | ANALISI Fermentazione  Dopo la raccolta della materia prima, questo è il primo passaggio obbligato per la...

Sakè

SAKÈ  | DISTILLATO Non esiste una data precisa della nascita del Sakè (o Sake). Secondo alcune fonti il...

Porto

PORTO | VINI LIQUOROSI Il Porto prende la sua denominazione dalla città Oporto, conosciuta anche come Porto ed è...

Whisky

WHISKY E WHISKEY | DISTILLATO STORIA  Whiskey o Whisky? Già qui nasce la diatriba. Questa bevanda cerealicola trova...

Tequila

Vi sono dei casi in cui la storia s'intreccia con la leggenda, come succede, per esempio, per la nascita della Tequila, distillato...

Mezcal

MEZCAL | DISTILLATO Il Mezcal è un'acquavite che viene dalla distillazione di succo d'agave, distintivo del Messico. Inizialmente si...

Cachaça

Cachaça | DISTILLATO La cachaça è il più famoso distillato brasiliano, del quale tutt'oggi questo Paese ne è il...

Rum

RUM | DISTILLATO Le prime fonti sulla creazione del Rum sono del Cinquecento, quando sembra che un frate spagnolo...

Calvados

CALVADOS | Distillato Il nome del Calvados, distillato del sidro, è avvolto nel mistero. Nato in Normandia, sembra prendere...
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  • Di Saronno Velvet - Corriere Del Bar

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MAURO UVA. LA GRAPPA, TRA POESIA E TRADIZIONE | INTERVISTE Mauro Uva sta compiendo insieme al suo socio Michele...

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Digital Certified e la nuova era di Christopher Grassini nell'hospitality | RASSEGNA STAMPA Digital Certified, è proprio questo il...

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DARIO CIARLANTINI CI PARLA DELLA NUOVA MAVERICK | INTERVISTE Dario Ciarlantini, che avevamo già avuto modo d’intervistare in passato,...