giovedì, Giugno 8, 2023
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Cocktail Bar

Dry Gin Fabbri

Dry Gin Fabbri. Il nuovo gin di una grande azienda italiana

NUOVI PRODOTTI | DRY GIN FABBRI. IL NUOVO GIN DI UNA GRANDE AZIENDA ITALIANA Finalmente è arrivato il nuovo prodotto della Fabbri, una creazione che mette pienamente d’accordo il...

Mauro Uva. La grappa, tra poesia e tradizione

MAURO UVA. LA GRAPPA, TRA POESIA E TRADIZIONE | INTERVISTE Mauro Uva sta compiendo insieme al suo socio Michele Dal Bon, la loro azienda è Fucina per Bere, un...
Opificium - Corriere Del Bar

Opificium: Liquoreria Friulana, azienda attenta al proprio territorio

OPIFICIUM: LIQUORERIA FRIULANA, AZIENDA ATTENTA AL PROPRIO TERRITORIO | INTERVISTE Werther Zuliani era partito dal mondo della tecnologia alimentare, per poi fondare nel 2004, insieme ad altri due soci,...
Giuseppe Librizzi e Etnatwist - Corriere Del Bar

Giuseppe Librizzi e Etnatwist. Prodotti che sanno di Etna

GIUSEPPE LIBRIZZI E ETNATWIST. PRODOTTI CHE SANNO DI ETNA | INTERVISTE Giuseppe Librizzi e Etnatwist di cui è fondatore, si tratta di un'azienda siciliana che ha messo sul mercato...
Daiquirì Cocktail - Corriere del Bar

Daiquirì Cocktail

DAIQUIRÌ COCKTAIL | IBA COCKTAIL TECNICA Shake & Strain Up CATEGORIA Aperitivo RIF. I.B.A. The Unforgettables BICCHIERE: Doppia Coppa Martini RICETTA: 60 ml Ron Bianco Cubano20 ml Succo di Lime2 Spoons Zucchero Superfino DECORAZIONE: ---
Clover Club Cocktail - Corriere del Bar

Clover Club Cocktail

CLOVER CLUB COCKTAIL | IBA COCKTAILS TECNICA Shake & Strain Up CATEGORIA All Day RIF. I.B.A. The Unforgettables BICCHIERE: Doppia Coppa Martini RICETTA: 45 ml Gin15 ml Sciroppo di Lampone15 ml Succo di Limone2 Spoon di Albume DECORAZIONE: Lamponi
Casino Cocktail - Corriere del Bar

Casino Cocktail

CASINO COCKTAIL | IBA COCKTAILS TECNICA Shake on the Rocks CATEGORIA All Day RIF. I.B.A. The Unforgettables BICCHIERE: Tumbler RICETTA: 40 ml Old Tom Gin10 ml Liquore al Maraschino 10 ml Succo di Limone2 Dashes Orange Bitters DECORAZIONE: Zest Limone e Ciliegina...
Brandy Crusta Cocktail - Corriere del Bar

Brandy Crusta Cocktail

BRANDY CRUSTA COCKTAIL | IBA COCKTAIL TECNICA Stir & Strain Up CATEGORIA All Day RIF. I.B.A. The Unforgettables BICCHIERE: Doppia Coppa Martini RICETTA: 52,5 ml Brandy7,5 ml Maraschino1 Spoon Arancia15 ml Succo di Limone1 Spoon Sciroppo Semplice2 Dashes Bitter...
Boulevardier cocktail - Corriere del Bar

Boulevardier Cocktail

BOULEVARDIER COCKTAIL | I.B.A. COCKTAILS TECNICA Stir & Strain Up CATEGORIA Aperitivo RIF. I.B.A. The Unforgettables BICCHIERE: Doppia Coppa Martini RICETTA: 45 ml Bourbon or Rye Whiskey45 ml Bitter45 ml Sweet Red Vermouth DECORAZIONE: Zest Arancia e facoltativo Zest...
Fermentazione, Distillazione ed Invecchiamento - Corriere del Bar

Fermentazione, Distillazione ed Invecchiamento

FERMENTAZIONE E DISTILLAZIONE ED INVECCHIAMENTO | ANALISI Fermentazione  Dopo la raccolta della materia prima, questo è il primo passaggio obbligato per la lavorazione di ogni distillato, che serve per trasformare zuccheri non...